西茶屋街に佇む

「すし あいじ」と「御料理 まる山」。

私たちは、金沢・西茶屋街の風情とともに、

お客様の心に残るひとときをお届けしたいと願っています。

受け継がれてきた土地の文化と、日々の営みの中で育まれる感性を大切にしながら、

丁寧な手仕事と心を込めたおもてなしで、日常を少しだけ豊かに彩る時間を紡いでいます。

この街の空気、この空間でしか味わえない

静かな贅沢を、どうぞお楽しみください。